Blauwe bessen ijsjes

Deze ijsjes bestaan uit maar drie ingrediënten. Nou vooruit, vier voor de zoetekauwen onder ons wanneer je honing toevoegt. Het maken van deze ijsjes kost echt maar 5 minuten. Ze moeten natuurlijk nog wel even de vriezer in, maar dan heb je ook wat. Want ze zijn helemaal paleo-proof en ondanks dat er geen koemelk in zit smaken ze lekker romig. Dat is verantwoord snoepen. Ze doen het ook goed bij kinderen, dus mocht je kleine uk vragen om een ijsje…. deze kun je ze met een gerust hart geven. 

Even praktisch: het recept is voor zo’n 500 ml ijs, bij mij vertaald dat zich in 6 ijsjes. Maar dat ligt er een beetje aan wat voor ijsvormpjes je hebt.

Aantal personen: 6 personen
Dieet info: tarwevrij, glutenvrij, melkvrij, lactosevrij, ei-vrij
Voedingsstijl: Keto, Vegan

Dit heb je nodig:

• 150 gram blauwe bessen
• 250 ml kokosyoghurt
•  2 rijpe bananen
• optioneel: honing

• blender
• ijsvormpjes
• ijsstokjes

Zo maak je het:

1

Was en droog de blauwe bessen.

2

Pel de bananen en snijd in plakjes.

3

Doe de blauwe bessen, de bananen, de kokosyoghurt en eventueel de honing (naar smaak) in een blender en laat deze draaien tot je een mooie enigszins glad geheel krijgt.

4

Vul de ijsvormpjes met het mengsel. Als je het leuk vind kun je hier en daar een hele blauwe bes in de ijsvormpjes doen.

5

Zet de ijsvormpjes voor tenminste 4 uur in de diepvries zodat ze helemaal bevroren zijn. En enjoy!

Was het lekker? Of heb je een vraag?

Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #OVERVEERLIJK.
Vind ik superleuk!